Domaine Méo-Camuzet, Marsannay 2020

Ce Marsannay 2020 du Domaine Méo-Camuzet met en valeur une expression délicate du Pinot Noir, portée par des notes de petits fruits rouges et une touche épicée. Issu d’un domaine bourguignon réputé, il reflète aussi l’histoire d’une maison liée à certaines des parcelles les plus prestigieuses de la région.

Notes de dégustation
Sa robe est rouge rubis. Le nez et la bouche évoquent la cerise, la framboise et le groseille, accompagnées de nuances épicées. L’ensemble se distingue par un profil léger et délicat. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde ; il peut être apprécié dès maintenant pour son fruit.

Vinification
Les vignes de Pinot Noir de Marsannay sont issues de sélections provenant de parcelles réputées du domaine. Les raisins sont vendangés tôt afin de préserver leur fraîcheur et d’éviter les arômes de surmaturité. Les détails concernant les sols et les étapes de vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
Il accompagnera le mieux les volailles, le veau, le gibier à plumes ou les plats gratinés. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C. Un passage en carafe n’est pas indispensable, mais une courte aération peut aider le vin à s’ouvrir.

Producteur
Fondé au début du XXᵉ siècle par Étienne Camuzet, le Domaine Méo-Camuzet possède notamment des parcelles dans le Grand Cru Clos de Vougeot. Après la transmission du domaine à Jean Méo, le célèbre vigneron Henri Jayer y a travaillé. Depuis 1989, Jean-Nicolas Méo dirige la propriété avec Christian Faurois, en poursuivant ses exigences de qualité et ses ambitions pour les vins bourguignons.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.