Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne Chardonnay 2023

Issu du millésime 2023, ce Bourgogne Chardonnay du Domaine Marquis d’Angerville séduit par son fruité généreux et son équilibre entre rondeur et fraîcheur. Il offre une expression accessible du Chardonnay bourguignon, signée par un domaine historiquement associé aux grands vins de Volnay.

Notes de dégustation
Le nez évoque le lemon curd et la nectarine, avec de délicates notes de cire d’abeille. Plus nuancé et sophistiqué qu’un Aligoté, le vin présente une bouche équilibrée, à la texture légèrement miellée, soutenue par une fine acidité. Des accents de fruit de la passion et d’ananas accompagnent une finale séduisante. À apprécier dès maintenant plutôt que de le laisser vieillir en cave.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C avec des poissons grillés, des fruits de mer, une volaille rôtie ou un fromage à pâte pressée peu affiné. Son profil équilibré se déguste sans décantation ; ouvrez la bouteille juste avant le service.

Producteur
Le Domaine Marquis d’Angerville est une propriété familiale historique de Volnay, en Côte de Beaune, particulièrement réputée pour ses vins de Pinot Noir. Figure marquante de l’appellation, le domaine contribue depuis des générations au rayonnement des vins de Volnay.

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