Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne Chardonnay 2022

Signé par le Domaine Marquis d’Angerville, ce Bourgogne blanc met le Chardonnay à l’honneur dans une expression élégante et accessible. La description disponible souligne un profil fruité, une texture délicatement miellée et une fraîcheur qui lui donnent un charme immédiat.

Notes de dégustation
La note de dégustation fournie concerne le millésime 2023, et non le 2022 indiqué pour cette bouteille : elle évoque un nez de lemon curd, de nectarine et de légères notes de cire d’abeille. En bouche, l’équilibre repose sur une texture subtilement miellée et une acidité fine, avec des nuances de fruit de la passion et d’ananas en finale. Cette note conseille de le boire jeune plutôt que de le garder en cave. Les caractéristiques précises du millésime 2022 ne sont pas indiquées.

Accords & Service
À servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec des poissons grillés, des fruits de mer, une volaille à la crème ou un fromage à pâte molle. Un carafage n’est généralement pas nécessaire pour un Chardonnay à apprécier dans sa jeunesse ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.

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