Domaine Marey Nuits saint Georges les Poisets

Issu de l’appellation Nuits-Saint-Georges, en Bourgogne, le « Les Poisets » 2023 de Domaine Marey met en valeur le caractère du Pinot Noir sur une parcelle particulière. Cette appellation réputée compte parmi les grands terroirs de la Côte de Nuits, où le cépage donne des vins à la fois élégants et structurés.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rubis profond. Le nez révèle des arômes de cerise et de cassis, accompagnés de notes épicées et d’une touche minérale. En bouche, une fraîcheur équilibrée et des tanins soyeux soutiennent une matière harmonieuse, prolongée par une finale persistante. Déjà agréable à déguster, ce vin pourra aussi évoluer favorablement quelques années en cave.

Accords & Service
Servez-le avec des viandes grillées, des plats aux champignons ou un bœuf bourguignon. Une température de 15 à 16 °C mettra en valeur son fruit et sa fraîcheur. Ouvrez la bouteille un peu à l’avance ; une courte aération ou un passage en carafe peut être utile si le vin paraît encore réservé.

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