Domaine Marey Hautes-Côtes de Nuits Les Monbourgeons Chardonnay 2024

Ce Chardonnay 2024 du Domaine Marey met à l’honneur Les Monbourgeons, un lieu-dit des Hautes-Côtes de Nuits, en Bourgogne. Il offre une façon de découvrir les blancs de cette région, où le Chardonnay exprime un style bourguignon au caractère frais.

Notes de dégustation
Sans note de dégustation officielle, on peut s’attendre à un profil de Chardonnay frais et fruité, avec des arômes de pomme, de poire et d’agrumes, parfois accompagnés de nuances florales. La bouche pourrait associer vivacité et texture souple ; le potentiel de garde dépendra notamment de l’équilibre du millésime et de l’élevage.

Accords & Service
À servir avec un poisson rôti ou grillé, des fruits de mer, une volaille à la crème ou un fromage à pâte pressée peu affiné. Une température de 10 à 12 °C permettra d’en apprécier la fraîcheur ; le carafage n’est généralement pas nécessaire, mais une courte aération dans le verre peut aider le vin à s’ouvrir.

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