Domaine Machard de Gramont Puligny Montrachet Les Houlieres 2023
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Description
Issu du climat Les Houlières, à Puligny-Montrachet, ce 100 % Chardonnay exprime avec élégance le caractère recherché des grands blancs de Bourgogne. L’appellation, réputée pour ses vins blancs fins et minéraux, donne ici un vin à la fois ample et frais, marqué par un élevage en fûts de chêne français.
Notes de dégustation
Sa robe est d’un jaune doré clair. Le nez révèle des notes de citron, de pomme verte et de fleurs blanches, accompagnées de nuances discrètes de vanille et de fruits à coque grillés.
Vinification
Les raisins proviennent de la parcelle Les Houlières, dont les sols calcaires et argileux favorisent finesse et complexité. Le millésime 2023 a bénéficié de conditions propices à une maturation harmonieuse. Le vin est élevé en fûts de chêne français ; les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de la vinification.
Accords & Service
À table, il accompagne volontiers poissons, fruits de mer, volailles et fromages crémeux. Servez-le entre 10 et 12 °C. Une courte aération dans le verre peut lui permettre de s’ouvrir ; le carafage n’est pas indispensable.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Domaine Machard de Gramont |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Chardonnay |
| Alcool | 13,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
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