Domaine Louis Cheze, Condrieu Brèze, 2024

Issu à 100 % de Viognier, le Condrieu Brèze 2024 du Domaine Louis Chèze exprime le caractère aromatique des grands blancs du Rhône septentrional. L’appellation Condrieu, historiquement associée au Viognier, donne ici une cuvée élevée en fûts neufs et usagés pour gagner en complexité.

Notes de dégustation
Le nez dévoile des arômes d’abricot mûr et de miel, relevés par une note minérale. En bouche, le fruit et les nuances miellées prolongent ce profil aromatique, tandis que la minéralité apporte une touche de fraîcheur. À servir jeune pour profiter pleinement de ses arômes. Le potentiel de garde précis n’est pas indiqué.

Vinification
Cette cuvée provient de Condrieu, dans le nord de la vallée du Rhône, et est élaborée exclusivement à partir de Viognier. Le vin est élevé en fûts neufs et usagés, un choix qui contribue à sa complexité. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques du terroir parcellaire, les méthodes de vendange ni les détails de la vinification.

Accords & Service
Servez-le entre 8 et 11 °C avec du homard ou des viandes blanches. Une aération préalable n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service et laissez le vin s’exprimer dans le verre.

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