Domaine Leflaive Bienvenue Batard Montrachet Grand Cru 2018

Issu du prestigieux climat de Bienvenues-Bâtard-Montrachet, ce Grand Cru 2018 signé Domaine Leflaive associe la profondeur d’un grand Chardonnay bourguignon à une expression particulièrement délicate et florale. Voisin de Bâtard-Montrachet, il en partage la puissance tout en privilégiant la finesse et l’élégance.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un or lumineux. Le nez, complexe, mêle pêche mûre, poire, fleurs blanches et miel d’acacia, avec des notes discrètes de beurre, d’amande grillée et de vanille. À l’aération, des nuances d’agrumes, d’épices et une touche minérale se dévoilent.

Accords & Service
À servir autour de 12 à 14 °C avec du homard grillé, du foie gras ou un risotto crémeux aux champignons. Une aération en carafe, brève et délicate, peut aider le vin à s’ouvrir ; évitez une décantation prolongée. Encore jeune, il pourra gagner en complexité avec quelques années de garde.

Producteur
Installé à Puligny-Montrachet, le Domaine Leflaive est une maison familiale emblématique de la Côte de Beaune et une référence pour les grands vins blancs de Bourgogne. Sa réputation repose notamment sur l’expression précise des terroirs de Chardonnay de la région.

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