Domaine Joblot, Givry 1. Cru Rouge Clos Marole, 2024

Issu du Premier Cru Clos Marole, à Givry, ce Pinot Noir 2024 du Domaine Joblot exprime le caractère d’un climat bourguignon réputé pour ses rouges. Sa trame juteuse, ses notes de petits fruits noirs et ses tanins fins mettent en valeur l’équilibre recherché par le domaine.

Notes de dégustation
Le nez évoque la cerise et la mûre, relevées d’une touche de réglisse. La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles.

Vinification
Les raisins proviennent d’une parcelle exposée à l’est, où une faible épaisseur de sol repose sur le calcaire. Le vin est élevé douze mois en fût, dont 30 % de bois neuf. Les méthodes de récolte et les détails de vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
Sa fraîcheur fruitée et ses tanins délicats accompagneront une couronne d’agneau, un rôti de porc ou une omelette aux champignons poêlés. Servez-le entre 15 et 16 °C. Une courte aération avant le service peut lui permettre de s’ouvrir ; le temps de garde conseillé n’est pas indiqué.

Producteur
Le Domaine Joblot est établi à Givry, en Bourgogne, où il élabore notamment des vins rouges de Pinot Noir. Cette cuvée Premier Cru illustre son travail sur les climats de l’appellation. Les éléments disponibles ne précisent pas davantage l’histoire du domaine ni ses distinctions.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.