Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis Grand Cru Les Clos Hommage à Louis 2024
Domaine Jean Paul & Benoit Droin
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Description
Le Chablis Grand Cru Les Clos Hommage à Louis 2024 se distingue, parmi les grands crus du domaine, par une aromatique particulièrement expressive et une belle intensité minérale. Son nom, désormais officiellement approuvé par les autorités, signe une cuvée au caractère affirmé.
Notes de dégustation
Le nez évoque la pierre calcaire humide et les grottes marines, avec une minéralité marquée. Une légère réduction, attribuée par le domaine aux sols d’argile bleue, complète cette expression complexe.
En bouche, le vin se montre vif et énergique, porté par une tension soutenue. La finale, complexe et persistante, prolonge cette impression de fraîcheur et d’intensité. Le potentiel de garde n’est pas précisé.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Domaine Jean Paul & Benoit Droin |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | |
| Accord mets-vins |
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