Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet La Goujonne 2021
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Description
Le Chassagne-Montrachet La Goujonne 2021 du Domaine Hubert Lamy met le Pinot Noir à l’honneur dans un registre généreux et parfumé. Plus délicat et aérien que les millésimes solaires récents, il séduit par son fruit immédiat et ses tanins fins.
Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur des arômes expressifs de prune et de fruits rouges, relevés de notes épicées et d’un accent d’écorce d’orange. En bouche, la matière est moyenne à ample, portée par un cœur de fruit juteux et des tanins poudrés. Le vin se montre accessible dès l’ouverture ; les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.
Accords & Service
À servir autour de 15 à 16 °C, avec un léger passage en carafe si le vin paraît encore fermé. Il accompagnera volontiers un canard rôti, une volaille aux champignons ou un filet de porc aux herbes, dont les saveurs feront écho à son fruit et à ses notes épicées.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Domaine Hubert Lamy |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Pinot Noir |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Apéritif, Volaille |
Informations de livraison
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