Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Village 2021

Issu du climat Les Bons Bâtons, ce Chambolle-Musigny Village 2021 de Ghislaine Barthod exprime le Pinot Noir bourguignon dans un registre charmeur, porté par les fruits rouges et une texture souple. Le nom du lieu-dit peut apparaître sur l’étiquette aux États-Unis ; il s’agit de la même cuvée que celle commercialisée sur les autres marchés.

Notes de dégustation
Sa robe rubis accompagne un bouquet de prune, de petits fruits rouges et de cerise. En bouche, le vin se montre de corps moyen, souple et fondant, avant une finale relevée d’une touche épicée. Déjà accessible dans sa jeunesse, il pourra aussi évoluer favorablement quelques années en cave.

Accords & Service
À servir avec une volaille rôtie, un filet de veau ou un plat aux champignons, dont les saveurs délicates laisseront s’exprimer le fruit du Pinot Noir. Privilégiez une température de 14 à 16 °C. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable.

Producteur
Le Domaine Ghislaine Barthod est établi à Chambolle-Musigny, au cœur de la Côte de Nuits. Reconnu pour son travail centré sur les terroirs de l’appellation, il signe des vins recherchés pour leur finesse et leur expression nuancée du Pinot Noir.

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