Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2022

Issu du climat Les Fuées, ce Chambolle-Musigny Premier Cru 2022 révèle une facette concentrée et profonde de l’appellation, au-delà de son élégance habituelle. Situé dans l’un des villages les plus réputés de la Côte de Nuits, il s’adresse aux amateurs de Pinot Noir bourguignon qui apprécient les vins de caractère.

Notes de dégustation
Le nez, d’abord discret, s’ouvre progressivement sur la cerise rouge, la tapenade d’olives noires, une touche saline et des nuances de coquille d’huître. En bouche, le vin est ample et très concentré ; une texture souple et une légère accroche tannique laissent apparaître une belle profondeur. La finale, savoureuse et persistante, prolonge l’impression de puissance maîtrisée. Sa concentration suggère un potentiel de garde, même si aucune durée précise n’est indiquée.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers un canard rôti, un filet de veau ou des champignons poêlés. Servez-le autour de 15 à 16 °C. Encore jeune, il gagnera à être ouvert à l’avance ou à être carafé délicatement une trentaine de minutes avant le service.

Producteur
Installé à Chambolle-Musigny, le Domaine Ghislaine Barthod est reconnu pour ses vins de Pinot Noir issus des terroirs de l’appellation, notamment de plusieurs climats classés en Premier Cru. Son travail met en valeur les nuances de chaque parcelle et contribue à la réputation de Chambolle pour ses expressions fines et nuancées de la Côte de Nuits.

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