Domaine G. Roumier Chambolle Musigny Les Cras 2010

Issu du Premier Cru Les Cras, réputé pour ses sols pierreux et son expression minérale, ce Chambolle-Musigny 2010 du Domaine G. Roumier allie profondeur et finesse. Il illustre le caractère plus ferme et structuré de ce climat, tout en conservant l’élégance qui fait la réputation des grands pinots noirs de Chambolle.

Notes de dégustation
Le nez dévoile des notes de cerise rouge, de framboise et de mûre, rehaussées par la violette, de délicates épices et une minéralité crayeuse. En bouche, la matière est structurée et élancée, portée par des tanins soyeux mais fermes et une fraîcheur vibrante qui souligne la précision du fruit.

Vinification
Les Cras est un climat de Premier Cru de Chambolle-Musigny, dont les sols pierreux contribuent au profil profond et minéral du vin. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de la vinification.

Accords & Service
À déguster avec un pigeon rôti, un filet de veau aux champignons ou une volaille en sauce légère, afin de respecter la finesse du pinot noir. Servir autour de 15 à 16 °C. Une aération douce en carafe peut aider le vin à s’ouvrir ; évitez une décantation trop longue.

Producteur
Le Domaine G. Roumier est une propriété familiale emblématique de la Côte de Nuits, particulièrement associée à Chambolle-Musigny et à l’expression raffinée du pinot noir bourguignon. Ses vins, recherchés pour leur finesse et leur capacité à évoluer en cave, comptent parmi les références prestigieuses de la région.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.