Domaine Etienne Sauzet Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru 2015
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Description
Issu du prestigieux climat Bienvenues-Bâtard-Montrachet, ce Grand Cru 2015 signé Étienne Sauzet exprime la richesse et la finesse du Chardonnay bourguignon. Sa combinaison de fruits mûrs, de fraîcheur et de notes minérales en fait une cuvée de grande distinction, recherchée pour sa complexité et sa capacité d’évolution.
Notes de dégustation
La robe est d’un or lumineux. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits tropicaux et d’agrumes, accompagnés de nuances délicatement toastées.
En bouche, l’ananas et la pêche côtoient le citron et une minéralité affirmée. Une acidité fraîche équilibre la matière et prolonge la dégustation sur une finale persistante. À maturité, ce millésime peut encore évoluer favorablement en cave si la bouteille a été conservée dans de bonnes conditions.
Accords & Service
À servir autour de 12 °C avec une volaille à la crème, un homard ou des poissons nobles accompagnés d’une sauce délicate. Un passage en carafe de 20 à 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir, mais il est préférable de le goûter d’abord afin de préserver ses arômes les plus subtils.
Producteur
Le domaine Étienne Sauzet est une adresse de référence à Puligny-Montrachet, au cœur de la Côte de Beaune. Fondé au début du XXᵉ siècle, il s’est forgé une solide réputation pour ses grands blancs de Chardonnay, qui mettent en valeur le caractère des terroirs de la région. Ses vins figurent parmi les expressions les plus recherchées de Puligny-Montrachet.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Etienne Sauzet |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Chardonnay |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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