Domaine Duchemin Santenay 2022

Issu de Santenay, dans le sud de la Côte de Beaune, ce Pinot Noir 2022 exprime le style élégant et fruité de la Bourgogne. L’appellation, connue pour ses vins rouges de Pinot Noir, apporte ici une expression fraîche et délicatement minérale.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rubis clair. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges et de cerise, relevés d’une touche épicée. En bouche, la fraîcheur accompagne un fruit délicat et des tanins fins, avec une finale légèrement minérale. Il se déguste dès maintenant pour son charme fruité et pourra évoluer favorablement pendant quelques années.

Accords & Service
À servir avec du poulet rôti, du porc, du gibier ou des fromages affinés. Une température de 14 à 16 °C mettra en valeur sa fraîcheur et son fruit. Une courte aération en carafe peut être utile si le vin paraît fermé à l’ouverture.

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