Domaine du Comte Liger-Belair Vosne-Romanée Clos du Château Monopole 2008

Issu du Clos du Château, monopole du Domaine du Comte Liger-Belair à Vosne-Romanée, ce Pinot Noir 2008 exprime le caractère raffiné et savoureux de la Côte de Nuits. Le millésime, aujourd’hui à maturité, se distingue par une matière délicate et une trame épicée et minérale, saluée par Robert Parker.

Notes de dégustation
La robe est relativement claire, avec des nuances rubis. Le nez et la bouche mêlent des notes de cassis et de groseille, d’épices brunes et de thé noir fumé, accompagnées d’accents savoureux évoquant le boudin, la viande et les minéraux.

Accords & Service
À servir autour de 16 °C. Il accompagnera volontiers un canard rôti, un filet de veau ou des champignons poêlés, dont les saveurs terriennes feront écho à ses notes épicées et minérales. Une ouverture une trentaine de minutes avant le service peut lui permettre de s’exprimer ; évitez une longue décantation, qui risquerait d’atténuer ses nuances délicates.

Producteur
Le Domaine du Comte Liger-Belair s’inscrit dans une longue histoire familiale à Vosne-Romanée. Relancé sous sa forme actuelle par Louis-Michel Liger-Belair au début des années 2000, il est devenu l’un des domaines recherchés de la Côte de Nuits, notamment pour ses parcelles prestigieuses et son Clos du Château en monopole.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.