Domaine d'Eugénie Vosne Romanee Clos d’Eugénie 2022

Issu de Vosne-Romanée, au cœur de la Bourgogne, le Clos d’Eugénie 2022 met en valeur le Pinot Noir dans un style généreux, à la fois charnu et délicatement épicé. Ce millésime se distingue par une texture ample et une finale persistante aux accents salins.

Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur la cerise et la prune, accompagnées de notes de fumée de bois, de zeste d’orange et d’épices. En bouche, le vin est moyennement corsé à corsé, avec une attaque texturée et un cœur de fruit crémeux et parfumé, avant une longue finale saline. La description disponible ne précise ni la robe ni le potentiel de garde.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 17 °C, avec un magret de canard, un rôti d’agneau ou des champignons poêlés. Une courte aération en carafe, d’environ 30 minutes, peut aider le vin à exprimer ses arômes.

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