Domaine d'Eugénie Vosne Romanée 1er Cru Aux Brulées 2022 MG

Issu du premier cru Aux Brûlées à Vosne-Romanée, ce Pinot Noir 2022 du Domaine d’Eugénie séduit par son fruit parfumé, sa texture ample et ses tanins fondus. Présenté en magnum, il offre un format généreux, particulièrement adapté à une dégustation autour d’un repas ou à une garde en cave.

Notes de dégustation
Le nez mêle la framboise et la prune à des notes d’écorce d’orange, de pivoine et d’épices. En bouche, le vin se montre de moyen à plein, souple et riche de texture, avec une trame de fruit nette et parfumée.

Accords & Service
À servir autour de 16 °C avec un canard rôti, une volaille aux champignons ou un plat délicat à base de veau. Un passage en carafe d’environ 30 minutes peut aider le vin à s’ouvrir, sans être indispensable.

Producteur
Le Domaine d’Eugénie a été créé en 2006 après l’acquisition du domaine de René Engel par la holding de François Pinault. Installé à Vosne-Romanée, il signe des vins de la Côte de Nuits, au cœur d’une région où les premiers crus occupent une place majeure.

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