Domaine des Corbillieres Touraine Oisly Fabel Barbou 2022

Ce Sauvignon Blanc de Touraine Oisly met en avant la finesse et l’élégance des vins de Loire. Issu du Domaine des Corbillières, il séduit par son expression mûre, ses accents légèrement exotiques et une belle persistance en bouche.

Notes de dégustation
Le nez, aux arômes raffinés et d’une belle maturité, révèle des nuances légèrement exotiques. En bouche, le vin offre une jolie ampleur, avec une complexité et une persistance qui prolongent la dégustation. Les informations disponibles ne précisent ni sa robe ni son potentiel de garde.

Vinification
Élaboré à partir de Sauvignon Blanc dans l’appellation Touraine Oisly, ce vin cherche à exprimer les nuances de son terroir ligérien. La fermentation dure de quatre à six semaines et s’effectue avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé sur lies jusqu’en mars ou avril. Les détails sur les sols et les méthodes de récolte ne sont pas précisés.

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