Domaine Des Chasseignes, Sancerre Blanc Les Montaignes, 2023
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Description
Issu du cépage Sauvignon Blanc, ce Sancerre blanc 2023 met à l’honneur l’expression vive et aromatique qui a fait la réputation des vins de la Loire. L’appellation Sancerre, reconnue en 1936, compte parmi les grandes références françaises pour les blancs de Sauvignon.
Notes de dégustation
Le Sauvignon Blanc de Sancerre offre généralement une robe jaune pâle aux reflets lumineux, avec des arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de notes végétales fraîches. En bouche, on recherche une belle vivacité et une finale nette, parfois minérale ; le profil précis de cette cuvée dépend toutefois de son terroir et de son élevage, qui ne sont pas indiqués ici.
Ce type de vin se déguste volontiers dans sa jeunesse, lorsque son éclat aromatique est le plus marqué. Les conditions de garde et le potentiel d’évolution de cette bouteille ne sont pas précisés.
Accords & Service
Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, un poisson grillé, une salade de chèvre frais ou un crottin de Chavignol. Une longue aération n’est généralement pas nécessaire : ouvrez la bouteille peu avant le service et laissez-la s’exprimer dans le verre.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Domaine Des Chasseignes |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Fruits de mer |
Informations de livraison
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