Domaine de Beaurenard Côtes du Rhône Rouge Bio 2023

Élaboré à partir de Grenache Noir et de Syrah, le Côtes du Rhône Rouge Bio 2023 du Domaine de Beaurenard offre une belle expression du sud de la vallée du Rhône. Issu d’une propriété familiale reconnue dans la région, il est certifié biologique.

Notes de dégustation
Les notes de dégustation fournies concernent le millésime 2019 et ne permettent pas de décrire avec certitude le 2023. Elles évoquent alors des fruits noirs, du cassis et des nuances poivrées, florales et légèrement herbacées, avec une bouche de corps moyen, une finale sèche et une structure élégante. Le potentiel de garde du millésime 2023 n’est pas précisé.

Accords & Service
Servez-le autour de 16 à 18 °C avec des viandes grillées, un agneau aux herbes, une ratatouille ou des fromages affinés. Une courte aération en carafe peut être utile si le vin paraît encore fermé à l’ouverture.

Producteur
Le Domaine de Beaurenard est une propriété familiale établie dans la vallée du Rhône, notamment connue pour ses vins de Châteauneuf-du-Pape. Son engagement en faveur de la viticulture biologique s’inscrit dans une approche attentive au terroir et à l’expression des cépages rhodaniens.

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