Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny 1er Cru 2012

Le Chambolle-Musigny 1er Cru 2012 du Domaine Comte Georges de Vogüé offre une expression particulièrement raffinée de Pinot Noir, avec une profondeur qui évoque les grands terroirs de Musigny. Issu notamment de jeunes vignes de Musigny et de parcelles Premier Cru, il incarne l’élégance et la précision qui ont fait la réputation du domaine.

Notes de dégustation
Sa robe rubis laisse place à un bouquet de framboise, de fraise des bois et de cerise, relevé de violette, d’épices fines et d’une touche minérale. Avec l’évolution, des notes de sous-bois et de fleurs séchées peuvent enrichir cette palette.

Vinification
Le vin associe des raisins issus de jeunes vignes de Musigny à une sélection de parcelles Premier Cru de Chambolle-Musigny, terroirs réputés pour donner au Pinot Noir finesse et profondeur. Les détails des vendanges et de la vinification de ce millésime ne sont pas précisés. En 2012, le vin présente déjà une belle évolution ; une conservation adaptée peut lui permettre de gagner encore en complexité.

Accords & Service
À servir autour de 16 °C avec un canard rôti, une volaille aux champignons ou un filet de veau. Pour ce millésime déjà évolué, privilégiez une ouverture à l’avance et une aération douce ; un passage en carafe bref peut être envisagé si le vin paraît fermé, en le manipulant délicatement.

Producteur
Le Domaine Comte Georges de Vogüé est l’une des maisons emblématiques de Chambolle-Musigny, étroitement associé au prestigieux climat Musigny. Sa réputation repose sur des vins de Pinot Noir reconnus pour leur pureté, leur équilibre et leur expression nuancée des terroirs de la Côte de Nuits.

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