Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes Mares 2020
Domaine Comte Georges de Vogüé
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Description
Issu du Grand Cru Bonnes-Mares, ce Pinot Noir 2020 du Domaine Comte Georges de Vogüé conjugue la profondeur du cru à une expression généreuse du millésime. Encore jeune et serré, il se distingue par l’intensité de ses fruits rouges et noirs et par une matière déjà ample.
Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez, dense et encore réservé, mêle fruits rouges et noirs, camphre et une touche de pétales de violette. En bouche, le vin présente un corps moyen à plein, des tanins mûrs et doux, une texture légèrement granuleuse et une finale gourmande de cassis et de prune noire confite.
Cette dégustation, publiée par Neal Martin dans VinoUS en novembre 2022, décrit un vin encore à un stade précoce. Sa structure et sa concentration suggèrent un potentiel de garde, même si aucune fenêtre de dégustation précise n’est indiquée.
Vinification
Bonnes-Mares est un Grand Cru de la Côte de Nuits, situé entre Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Le terroir de l’appellation présente des sols variés, notamment des nuances d’argile et de calcaire. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les choix de vinification propres à cette cuvée.
Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un filet de bœuf, un magret de canard ou un rôti de veau aux champignons. Pour une dégustation dès aujourd’hui, une aération en carafe d’environ une heure peut aider à assouplir son expression encore réservée ; sur un vin plus âgé, privilégiez un service délicat après ouverture.
Producteur
Le Domaine Comte Georges de Vogüé compte parmi les domaines emblématiques de Chambolle-Musigny et de la Bourgogne. Réputé notamment pour ses vins issus de Musigny, il possède également des vignes en Bonnes-Mares. Son ancrage historique dans la région et la qualité reconnue de ses grands crus en font une référence recherchée des amateurs.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Domaine Comte Georges de Vogüé |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Pinot Noir |
| Alcool | 13,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Gibier |
Informations de livraison
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