Domaine Chanzy Vosne-Romanée La Croix Blanche 2024

Ce Vosne-Romanée La Croix Blanche 2022 de Domaine Chanzy met en valeur le Pinot Noir sur une appellation réputée pour ses vins élégants et de caractère. La parcelle, située au sud de Vosne-Romanée, tire son nom d’une croix de pierre blanche qui marque la séparation des vignes.

Notes de dégustation
Sa robe affiche une couleur profonde, soutenue pour un Pinot Noir de Bourgogne. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes épicées apportées par l’élevage en fût.

Vinification
La Croix Blanche se trouve juste au sud du village de Vosne-Romanée. Après dix jours de macération, la fermentation alcoolique est menée en cuves inox à basse température afin d’extraire couleur et arômes tout en préservant la finesse des tanins. Le vin est élevé dix mois en fût, dont 30 % de bois neuf, puis repose cinq mois en cuve inox avant la mise en bouteille. Les informations sur les pratiques de récolte ne sont pas précisées.

Accords & Service
Servez-le autour de 15 à 16 °C avec un magret de canard, une volaille rôtie ou un plat aux champignons. Une courte aération en carafe, d’environ 20 à 30 minutes, peut aider le vin à s’ouvrir ; avec un peu de patience en cave, il pourra gagner en élégance et en complexité.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.