Domaine Berthelemot, Vosne-Romanée, 2024

Ce Vosne-Romanée 2024 du Domaine Berthelemot met en valeur le Pinot Noir d’une petite parcelle plantée en 1973. Ses notes de petits fruits rouges, de griotte et de violette s’appuient sur une trame tannique profonde, avec une finale élégante.

Notes de dégustation
Le nez évoque les petits fruits rouges, la griotte et la violette. La bouche associe une structure tannique profonde à une expression de fruit délicate, puis s’achève sur une finale élégante. La couleur et le potentiel de garde ne sont pas précisés.

Vinification
Les raisins proviennent d’une petite parcelle aux sols profonds, argileux et limoneux, plantée en 1973. Le Pinot Noir est vendangé à la main, puis le vin est élevé en fûts de chêne. Les détails de la vinification ne sont pas indiqués.

Accords & Service
À servir entre 15 et 16 °C. Jeune, le vin peut gagner à être aéré en carafe. Il accompagnera bien une volaille rôtie, un magret de canard ou des champignons poêlés.

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