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Domaine Armand Rousseau, Clos De La Roche Grand Cru Armand Rousseau 2021

Domaine Armand Rousseau

Le Clos de la Roche Grand Cru 2021 est un Pinot Noir de Morey-Saint-Denis, issu de l’un des grands terroirs de la Côte de Nuits et proposé sous le ...
Millésime
2021
Cépage
Pinot Noir
Alc.
14,00 %
Volume
750 ml

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Description

Le Clos de la Roche Grand Cru 2021 est un Pinot Noir de Morey-Saint-Denis, issu de l’un des grands terroirs de la Côte de Nuits et proposé sous le nom du prestigieux Domaine Armand Rousseau. Fondé au début du XXᵉ siècle, le domaine est une référence de Bourgogne, réputée notamment pour ses Grands Crus de Gevrey-Chambertin.

Notes de dégustation
Le Clos de la Roche est généralement associé à une robe rubis profonde et à un nez de fruits rouges et noirs, relevé de notes florales, épicées et parfois terreuses. En bouche, le Pinot Noir peut allier intensité aromatique, fraîcheur et tanins structurés ; le millésime 2021 et les conditions de conservation influenceront toutefois son expression précise.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un canard rôti, un pigeon, un filet de veau ou des champignons sauvages. Une aération douce en carafe, d’environ 30 minutes, peut aider le vin à s’ouvrir ; mieux vaut goûter d’abord un verre, afin de ne pas masquer ses arômes les plus délicats.

Producteur
Créé au début du XXᵉ siècle, le Domaine Armand Rousseau compte parmi les producteurs les plus recherchés de Bourgogne et est parfois surnommé le « roi de Gevrey-Chambertin ». Son domaine élabore onze vins, dont sept Grands Crus, parmi lesquels Chambertin et Chambertin-Clos de Bèze. La rareté de certaines cuvées et leur forte demande internationale contribuent à leur réputation.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Domaine Armand Rousseau
Millésime 2021
Pays France
Région Bourgogne
Cépage Pinot Noir
Alcool 14,00 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins
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