Domaine Armand Rousseau, Charmes-Chambertin Grand Cru Armand Rousseau 2022

Le Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 du Domaine Armand Rousseau révèle toute la finesse du Pinot Noir de la Côte de Nuits, avec une expression élégante, précise et profonde. Issu d’une appellation Grand Cru parmi les plus réputées de Bourgogne, il témoigne du savoir-faire d’un domaine emblématique de Gevrey-Chambertin.

Notes de dégustation
Sa robe rubis profond aux reflets plus clairs annonce un bouquet complexe de cerise, de fraise et de framboise mûres, relevé de violette, de sous-bois, d’épices discrètes et de délicates notes boisées. En bouche, la texture soyeuse accompagne un fruit intense et précis, soutenu par des tanins élégants et une fraîcheur équilibrante. Des nuances de fruits rouges et sauvages, d’épices fines et de minéralité prolongent la finale, harmonieuse et persistante. Déjà séduisant dans sa jeunesse, ce vin peut évoluer favorablement pendant 10 à 20 ans en cave.

Vinification
Ce Pinot Noir provient du climat Grand Cru de Charmes-Chambertin, à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les choix de vinification du millésime 2022.

Accords & Service
À servir autour de 15 à 16 °C dans de grands verres à Bourgogne pour laisser s’exprimer ses arômes. Il accompagnera le gibier, le veau, le canard et les plats aux champignons, ainsi que des sauces raffinées et des fromages affinés à pâte crémeuse. Un passage en carafe peut être envisagé dans sa jeunesse, avec délicatesse, sans prolonger excessivement l’aération.

Producteur
Fondé au début du XXe siècle, le Domaine Armand Rousseau est l’une des maisons les plus renommées de Bourgogne et est souvent associé à Gevrey-Chambertin. Son vignoble compte 11 cuvées, dont sept Grands Crus ; Chambertin et Chambertin-Clos de Bèze figurent parmi ses vins les plus recherchés. La rareté de certaines de ses cuvées contribue à la forte demande dont bénéficie le domaine.

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