Domaine A.F. Gros Vosne Romanee Les Chalandins 2024

Ce Vosne-Romanée Les Chalandins 2024 du Domaine A.F. Gros met en lumière la finesse du Pinot Noir dans une expression à la fois élégante et affirmée. Issu d’un lieu-dit de Vosne-Romanée, appellation bourguignonne réputée pour ses vins alliant profondeur et délicatesse, il se distingue aussi par son élevage sans filtration.

Notes de dégustation
Sa robe rubis d’intensité moyenne précède un nez de cerise mûre, relevé de fines épices orientales et d’une touche d’écorce d’orange séchée. En bouche, le vin se montre frais, ample et enveloppant, avec une structure affirmée et une belle complexité.

Vinification
Élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, ce vin provient du lieu-dit Les Chalandins, à Vosne-Romanée, au cœur de la Bourgogne. La conduite précise des vignes vise à exprimer l’identité de ce terroir. Le vin n’est pas filtré, afin de préserver au mieux son profil aromatique et sa structure ; les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les autres étapes de vinification.

Accords & Service
À servir entre 16 et 18 °C. Une heure de carafage peut aider à ouvrir ses arômes. Il accompagnera volontiers un canard rôti, une volaille aux champignons ou un veau délicatement cuisiné. Sa structure lui permet également de gagner en complexité en cave, avec un potentiel d’évolution annoncé de 10 à 15 ans.

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