Dom Pérignon Takashi Murakami 2015

Dom Pérignon 2015 associe l’élégance de la cuvée millésimée à une édition limitée habillée par l’artiste japonais Takashi Murakami, dont les fleurs colorées donnent à la bouteille une allure résolument contemporaine. Cette rencontre entre art et champagne met en valeur l’esprit de Dom Pérignon, cuvée de prestige de la maison Moët & Chandon.

Notes de dégustation
Le nez mêle agrumes, fruits à noyau mûrs et fleurs blanches, avec des notes de brioche et une touche minérale. En bouche, la texture crémeuse s’équilibre avec une acidité vive ; la finale, persistante, conjugue fraîcheur et profondeur. Le vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé pour laisser évoluer sa complexité. Aucune indication précise sur sa robe n’est fournie.

Accords & Service
À servir autour de 8 à 10 °C, avec des huîtres, des coquilles Saint-Jacques ou un tartare de poisson. Il peut aussi s’apprécier seul, en apéritif ou pour une occasion spéciale. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.

Producteur
Dom Pérignon est la cuvée de prestige de Moët & Chandon, maison fondée à Épernay en 1743. Élaborée uniquement en millésime, elle est associée à une recherche d’équilibre et de précision qui en a fait l’une des signatures les plus reconnues de la Champagne.

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