Dom Perignon Oenotheque Rosé 1990 Giftbox

Rare et recherchée, la Dom Pérignon Œnothèque Rosé 1990 est une cuvée de prestige présentée en coffret cadeau, élaborée à partir de Chardonnay et de Pinot Noir. Son millésime ancien et son profil ample et complexe en font une bouteille de collection, à la fois historique et destinée à une dégustation mémorable.

Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le bouquet, complexe et chaleureux, mêle la papaye, l’orange confite, les feuilles de curry et les épices douces, avec des nuances marines et grillées en finale.

Accords & Service
Servez-la autour de 10 à 12 °C, dans un verre à vin permettant aux arômes de s’épanouir. Sa richesse et ses notes épicées accompagneront volontiers un homard rôti, une volaille de caractère ou un plat délicatement relevé. Compte tenu de son âge, évitez une longue décantation : ouvrez la bouteille peu avant le service et laissez-la évoluer dans le verre.

Producteur
Dom Pérignon est la cuvée de prestige de la maison Moët & Chandon, fondée en 1743 à Épernay. Son nom rend hommage au moine bénédictin associé à l’histoire du champagne. Reconnue comme l’une des grandes cuvées de la région, elle est élaborée uniquement lors des millésimes jugés dignes de son style.

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