Deutz Amour de Deutz Mathusalem de Collection 2002 Imperiale (600CL)

Amour de Deutz 2002 est une cuvée de prestige élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, présentée ici en Mathusalem de 6 litres, un format rare et spectaculaire. Issue d’un millésime particulièrement réputé en Champagne, elle associe finesse, fraîcheur et potentiel de garde dans une bouteille de collection.

Notes de dégustation
Sa robe dorée accompagne un nez complexe de fruits et d’agrumes, de fleurs blanches, d’amandes grillées et d’une touche de miel. En bouche, la mousse crémeuse s’équilibre avec une acidité vive et une belle ampleur, tandis que la finale longue et harmonieuse révèle des notes de brioche, de fruits à coque et une minéralité discrète. La maturité du millésime et le grand format favorisent une évolution lente et nuancée. Conservée dans de bonnes conditions, cette champagne peut encore gagner en complexité ; son évolution dépendra toutefois de son historique de conservation.

Vinification
La cuvée est élaborée principalement à partir de Chardonnay issu de parcelles Grand Cru sélectionnées, notamment sur la Côte des Blancs, dont les sols et le climat contribuent à sa pureté et à sa minéralité. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C, avec des fruits de mer, un poisson noble ou une volaille à la crème ; sa complexité se prête également à une dégustation seule lors d’une occasion spéciale. Pour préserver sa finesse et son effervescence, il est préférable de ne pas la carafer. Dans ce format imposant, prévoyez de la manipuler et de la rafraîchir à l’avance.

Producteur
Fondée en 1838 à Aÿ, la Maison Deutz compte parmi les maisons historiques de Champagne. Elle est reconnue pour ses cuvées élégantes et son attachement aux grands terroirs champenois. Amour de Deutz en est l’une des expressions les plus exclusives.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.