Derenda, Merlot 2018
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Description
Ce Merlot 2018 de Kras offre une expression fraîche et juteuse du cépage, portée par des notes de fruits rouges et de prune. Présent depuis longtemps dans la région, bien qu’originaire de France, le Merlot y prend un caractère singulier, façonné notamment par les sols calcaires.
Notes de dégustation
Le nez évoque les petits fruits rouges mûrs et la prune. En bouche, le vin est juteux et vif, avec des tanins équilibrés et une finale persistante. La robe et le potentiel de garde ne sont pas précisés.
Vinification
Le substrat calcaire de Kras contribue à préserver une sensation de fraîcheur et une belle tension dans le vin. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de récolte ni les détails de la vinification.
Accords & Service
À déguster avec une assiette de charcuteries, des fromages ou des plats simples à base de viande. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir.
Informations sur le produit
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