Delicato, 1924 Wines Buttery Double Gold Chardonnay Limited Edition 2024 White

La 1924 Wines Buttery Double Gold Chardonnay 2024 mise sur une expression généreuse et intensément crémeuse du Chardonnay californien : fruits tropicaux mûrs, notes beurrées et touche raffinée de bois. Le nom 1924 rappelle les premières vignes plantées en Californie par la famille Indelicato, en pleine prohibition américaine, tandis que cette cuvée revendique un style ample et assumé.

Notes de dégustation
Sa robe claire accompagne un nez expressif de pêche mûre, de mangue et de fruits tropicaux, relevé par la vanille, le miel et l’amande grillée. Des notes de beurre, de caramel au beurre et de biscuit frais complètent le bouquet, avec une pointe de maïs soufflé grillé. En bouche, la matière est riche et veloutée. Les fruits mûrs s’accordent aux notes de vanille, de caramel et de bois toasté, tandis qu’une fraîcheur bien présente équilibre l’ensemble. La finale, longue et souple, prolonge les saveurs de fruit, de beurre et de chêne. À apprécier dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son fruit et de son onctuosité.

Vinification
Élaborée à partir de 100 % de Chardonnay récolté à maturité optimale, cette cuvée privilégie une expression ample et fruitée. Une partie du vin fermente et mûrit en fûts de chêne français et américain, apportant structure, profondeur et nuances de vanille et de toast. Le terroir précis et les méthodes de récolte ne sont pas indiqués.

Accords & Service
Servez-la autour de 10 à 12 °C avec du poulet rôti, du saumon grillé, des coquilles Saint-Jacques ou des poissons accompagnés d’une sauce crémeuse. Elle s’accorde également avec un risotto aux champignons, des pâtes à la crème ou du homard. La décantation n’est pas nécessaire ; ouvrez simplement la bouteille quelques minutes avant le service.

Producteur
Delicato est le producteur derrière la gamme 1924 Wines, dont le nom rend hommage aux débuts viticoles de la famille Indelicato en Californie en 1924. Lancées dans l’esprit audacieux des années folles, les cuvées 1924 privilégient des profils expressifs et généreux. La cuvée porte la mention « Double Gold » dans son nom, sans précision sur le concours ou la distinction concernée.

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