Delas Fréres Hermitage Les Bessards 2018

Issu du lieu-dit Les Bessards, l’un des terroirs les plus réputés de l’Hermitage, ce 2018 de Delas Frères met en valeur la profondeur et la structure de la Syrah rhodanienne. Cette parcelle granitique est depuis longtemps associée aux grands vins rouges de l’appellation, recherchés pour leur potentiel de garde.

Notes de dégustation
La robe est généralement profonde, aux reflets rubis soutenus. Le nez peut évoquer les fruits noirs mûrs, les épices et des notes de violette, avec des nuances plus fumées ou minérales liées au terroir.

Vinification
Les Bessards se situe sur les pentes escarpées de l’Hermitage, sur des sols principalement granitiques. La cuvée rouge est traditionnellement élaborée à partir de Syrah ; les informations fournies mentionnent aussi Marsanne et Roussanne, cépages blancs de l’appellation, mais ne permettent pas de confirmer leur présence dans cette bouteille. Les détails sur les vendanges et la vinification de ce millésime ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec une côte de bœuf, du gibier ou un agneau rôti aux herbes. Un passage en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir, surtout s’il est dégusté dans sa jeunesse ; les bouteilles bien conservées peuvent aussi être gardées plusieurs années.

Producteur
Fondée en 1835, Delas Frères est une maison historique de la vallée du Rhône septentrionale, connue notamment pour ses vins d’Hermitage, de Crozes-Hermitage et de Côte-Rôtie. Son travail sur les terroirs de la région a contribué à asseoir sa réputation parmi les producteurs emblématiques du Rhône.

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