Dehesa El Carrascal, Dulcemar Garnacha Tintorera Dolce 2025

Dulcemar Garnacha Tintorera Dolce 2025 est un vin doux élégant, élaboré à partir de la variété locale Garnacha Tintorera. Issu d’une production biologique dans la région d’Almansa, il séduit par sa douceur mesurée et sa finesse.

Notes de dégustation
Le vin est décrit comme doux sans être excessivement sucré, avec une élégance qui le distingue des vins de dessert plus opulents. Les informations disponibles ne précisent pas sa robe ni ses arômes, et ne donnent pas d’indication sur son potentiel de garde.

Vinification
La Bodega Dehesa El Carrascal se trouve entre les villages d’Alpera et de Bonete, dans la DO Almansa, au nord de Yecla. Le climat chaud et sec de la région convient à la Garnacha Tintorera, cultivée ici aux côtés de Merlot et de Syrah, sur des parcelles dont beaucoup comptent des vignes âgées d’au moins 50 ans. Le vin est issu d’une production biologique ; les détails des vendanges et de la vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir avec des desserts au chocolat ou un fromage de vache affiné, deux accords recommandés pour ce vin doux. La température de service et la nécessité d’une décantation ne sont pas précisées.

Producteur
Fondée en 1962 par Don Arsenio García Cañada, Dehesa El Carrascal est aujourd’hui dirigée par les deuxième et troisième générations de la famille. La construction de son domaine actuel, entre Alpera et Bonete, a débuté autour de l’an 2000. Attachée depuis des décennies à la Garnacha Tintorera, la bodega contribue à faire connaître cette variété emblématique de la DO Almansa dans un style résolument moderne.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.