de Venoge Blanc de Blancs 1996
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Description
Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, le de Venoge Blanc de Blancs 1996 exprime l’élégance d’un grand millésime champenois dans une cuvée désormais mûre et complexe. Le millésime 1996 est particulièrement réputé pour la qualité de ses Chardonnays, qui conjuguent fraîcheur et profondeur.
Notes de dégustation
Sa robe jaune clair aux reflets dorés est animée de bulles fines et persistantes. Le nez associe les agrumes et la pomme verte à des notes toastées, avec une touche minérale.
Vinification
Cette cuvée est composée à 100 % de Chardonnay issu de la région de Champagne. Un élevage de plusieurs années a contribué à développer sa profondeur et ses arômes évolués ; les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les méthodes de récolte ni les détails de vinification.
Accords & Service
À déguster seule pour apprécier son évolution, ou avec des fruits de mer, du caviar et des poissons délicatement préparés. Servez-la fraîche, autour de 10 à 12 °C. Un bref passage en carafe peut aider à ouvrir ses arômes, mais évitez une aération prolongée afin de préserver ses bulles.
Informations sur le produit
| Type | Champagne |
| Producteur | Champagne de Venoge |
| Millésime | 1996 |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Cépage | Chardonnay |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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