Damoiseau Rhum VSOP

Élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, le Damoiseau VSOP est un rhum agricole de Guadeloupe élevé au moins quatre ans en fûts de bourbon. Le climat tropical lui apporte une belle intensité boisée, tout en préservant la fraîcheur fruitée de son distillat.

Nez & Palais
Sa robe est d’un or sombre. Le nez, vif et expressif, évoque l’ananas mûr et l’orange. En bouche, la banane s’accompagne de notes de vanille, de beurre de cacahuète et de sirop. La finale, longue et sèche, équilibre la richesse aromatique du rhum.

Distillation & Vieillissement
Ce VSOP est distillé à partir de jus frais de canne à sucre, selon la tradition du rhum agricole, puis vieilli au moins quatre ans en fûts de bourbon. Sous la chaleur et l’humidité de la Guadeloupe, le vieillissement est plus rapide qu’en climat tempéré et favorise des échanges intenses entre le rhum et le bois.

Suggestions de service
À déguster pur pour apprécier sa palette aromatique, ou dans des cocktails simples qui laissent s’exprimer le caractère du rhum, comme un Ti’ Punch revisité.

Distillerie
Le rhum Damoiseau est produit à la distillerie Bellevue, dans la commune du Moule, en Guadeloupe. La maison appartient à la famille Damoiseau depuis 1942, lorsque Roger Damoiseau acquit la distillerie ; elle est aujourd’hui dirigée par son petit-fils, Hervé Damoiseau. Forte de plusieurs décennies d’expérience dans le rhum agricole, la marque s’est imposée sur la scène internationale.

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