Cortes do Tua, Tinto 2024

Cortes do Tua Tinto 2024 est un rouge du Douro qui mise sur l’équilibre et l’élégance, porté par le fruit et la fraîcheur. Il est né de la rencontre entre deux jeunes œnologues, Duarte da Costa et Ana de Almeida, dont le projet associe expérience internationale et tradition viticole de la région.

Notes de dégustation
La description disponible pour le millésime 2023 évoque une robe rubis et des arômes intenses de fraise, de framboise et de prune, relevés d’une touche balsamique. En bouche, le vin est juteux et équilibré, avec des tanins fermes, une acidité vive et une longue finale fruitée. Ces notes concernent le 2023 et ne sont pas confirmées pour le 2024 ; le potentiel de garde de ce dernier n’est pas précisé.

Vinification
Les raisins proviennent de parcelles situées dans le Douro Superior, à Pombal de Ansiães, sur la rive gauche du Tua. Les vignes rouges occupent les pentes entre 300 et 400 mètres d’altitude et bénéficient d’une exposition favorable au sud et à l’ouest. Les vendanges sont réalisées à la main et le travail à la vigne se veut aussi respectueux de l’environnement que possible. Les cépages et les détails de vinification de cette cuvée ne sont pas indiqués.

Accords & Service
Son profil fruité et ses tanins fermes devraient accompagner des viandes grillées, des plats mijotés ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe peut aider à ouvrir les arômes, sans nécessiter un long décantage.

Producteur
Cortes do Tua est un projet ambitieux fondé par les œnologues Duarte da Costa et Ana de Almeida, qui souhaitent élaborer des vins harmonieux et élégants en accord avec l’identité du Douro. Le domaine se trouve à Pombal de Ansiães et travaille 15 hectares répartis sur plusieurs parcelles, avec une attention particulière portée aux vignes et aux vendanges manuelles. Aucune récompense ni distinction particulière n’est mentionnée.

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