Conte Vistarino Pinot Nero Oltrepo Pavese Costa del Nero 2023

Le Conte Vistarino Pinot Nero Costa del Nero 2023 met en valeur le pinot noir de l’Oltrepò Pavese dans un style à la fois fruité, frais et élégant. Ses notes de fruits expressives et sa touche boisée délicate en font un rouge complexe sans perdre en finesse.

Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur un bouquet fruité, accompagné d’une note boisée légère et discrète. En bouche, le vin se montre frais et élégant, avec une complexité qui laisse le fruit s’exprimer. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser sa robe ni son potentiel de garde.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers une volaille rôtie, des charcuteries fines ou des plats aux champignons, dont les saveurs s’accordent bien avec la finesse du pinot noir. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable.

Producteur
Conte Vistarino est un domaine historique de l’Oltrepò Pavese, en Lombardie, une région où le pinot noir occupe une place importante. Le domaine est notamment associé à l’implantation de ce cépage dans la région au XIXᵉ siècle.

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