Conceito 20 Years Old Tawny Port

Le Conceito 20 Years Old Tawny est un porto élégant, élaboré à partir d’une sélection de lots élevés en fût pendant une durée moyenne de 20 ans. Il exprime le savoir-faire d’une longue tradition du Douro, où le vieillissement en bois façonne des portos aux arômes complexes et aux nuances ambrées.

Notes de dégustation
Sa robe profonde, aux reflets ambrés et dorés, annonce un profil mûr et généreux. Le nez dévoile des fruits secs — figues, dattes et raisins — accompagnés d’écorce d’orange confite, de noix, de miel, de caramel et d’épices douces.

Vinification
Issu de cépages traditionnels du Douro, notamment Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Tinto Cão, ce Tawny est constitué d’une sélection soignée de fûts élevés en moyenne 20 ans. Les détails concernant le terroir précis, les vendanges et les méthodes de vinification ne sont pas indiqués.

Accords & Service
Servez-le légèrement frais, autour de 10 à 12 °C, avec du fromage bleu, des desserts aux fruits à coque ou une crème brûlée. Il accompagne aussi très bien le chocolat noir et se déguste volontiers seul, lentement. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un Tawny de ce style.

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