Comando G Camino del Pilar Blanco Flor 2022
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Description
Le Camino del Pilar Blanco Flor 2022 est un blanc espagnol élaboré à partir d’Albillo Real, cépage rare de la région de Madrid. Sa particularité est une expression marquée de l’élevage biologique sous flor, qui lui donne un profil singulier parmi les blancs de la région.
Notes de dégustation
Les informations disponibles décrivent le 2022 comme un vin très chaud et sec, avec davantage de caractère lié au flor que le millésime 2021. La texture et les arômes précis ne sont pas détaillés ; le potentiel de garde n’est pas précisé.
Accords & Service
Son profil sec et son élevage sous flor devraient bien accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages affinés. Servir frais, autour de 10–12 °C. Les informations disponibles ne permettent pas de recommander un temps de carafage précis.
Informations sur le produit
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