Collemassari Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2019

Issu d’une parcelle emblématique de ColleMassari, le Poggio Lombrone 2019 est une Riserva de Montecucco élaborée exclusivement à partir de Sangiovese. Il met en valeur le caractère affirmé de ce cépage toscan dans une appellation située à proximité de Montalcino, avec un élevage qui lui apporte profondeur et structure.

Notes de dégustation
Sa robe rouge rubis profonde annonce un vin de belle intensité. Le nez s’ouvre sur les cerises mûres et les fruits rouges, accompagnés de notes d’épices et de nuances boisées.

Vinification
Le Poggio Lombrone provient du terroir de Montecucco, dans le sud de la Toscane, où le Sangiovese trouve des conditions favorables à une maturation complète. La cuvée est issue d’une sélection de raisins provenant de la parcelle Poggio Lombrone. Les détails précis des vendanges et de la vinification du millésime 2019 ne sont pas disponibles.

Accords & Service
Sa structure et ses arômes se marient bien avec des viandes rôties ou grillées, du gibier et des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, en particulier s’il est dégusté jeune.

Producteur
ColleMassari est un domaine viticole situé à Cinigiano, dans la région de Montecucco, au sud de la Toscane. Il contribue à la reconnaissance de cette appellation, notamment grâce à des cuvées qui mettent le Sangiovese au premier plan. Le domaine est également engagé dans une viticulture biologique.

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