Colin Champagne Rosè Castille 1er Cru Brut Rosè

Le Rosé Castille 1er Cru Brut de Colin Champagne est un champagne rosé non millésimé qui met le Chardonnay à l’honneur, cépage étroitement lié à Vertus et à l’histoire familiale. Associé au Pinot Noir, il offre un profil décrit comme souple, ample, lumineux et pétillant.

Notes de dégustation
Sa robe rosée et son effervescence annoncent un champagne à la fois charmeur et expressif. En bouche, il se distingue par une texture souple et généreuse, équilibrée par une impression de fraîcheur et d’éclat. Les arômes précis et le potentiel de garde ne sont pas détaillés.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des amuse-bouches, du saumon, des fruits de mer ou une volaille délicate. Le carafage n’est généralement pas nécessaire : ouvrez la bouteille peu avant le service pour préserver son effervescence.

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