Colgin IX Estate Syrah 2013

Issu à 100 % de Syrah, le Colgin IX Estate 2013 offre une interprétation intense et raffinée du cépage, sur les hauteurs de Pritchard Hill, dans la Napa Valley. Élaboré à partir de clones sélectionnés dans le nord du Rhône, ce vin rare, généralement vendu sur allocation, conjugue puissance californienne et finesse rhodanienne.

Notes de dégustation
Sa robe profonde annonce un bouquet généreux de cerise noire et de mûre, relevé par des notes de graphite, de viande fumée, de fleurs d’acacia, d’oranger et de violette. En bouche, le fruit est mûr et concentré, porté par une matière ample et une intensité remarquable, tout en conservant une belle pureté.

Vinification
La Syrah provient de l’IX Estate, un vignoble de 20 hectares perché sur Pritchard Hill, au-dessus du lac Hennessey. Les plants sont issus de clones du Rhône septentrional, notamment de Côte-Rôtie et d’Hermitage. La fermentation est conduite autour de 20 °C, puis le vin est élevé deux ans en fûts de chêne neufs. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange.

Accords & Service
Servez-le autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, du bœuf grillé ou une pièce de gibier, accompagnés de champignons ou d’herbes aromatiques. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à assouplir sa puissance et à révéler ses arômes. Le 2013 peut être dégusté dès maintenant ; la note de dégustation citée indiquait une fenêtre de consommation allant jusqu’en 2028.

Producteur
Fondé par Ann Colgin en 1992, Colgin Cellars s’est rapidement imposé parmi les domaines les plus réputés de Napa Valley, avec des vins reconnus pour leur alliance de puissance et d’élégance. Le domaine travaille plusieurs vignobles de la région, dont IX Estate, sur Pritchard Hill, et bénéficie notamment de l’expertise de la vigneronne Allison Tauziet et du viticulteur David Abreu. En 2017, Colgin est devenu partenaire stratégique du groupe LVMH et membre de « Vins d’Exception ».

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.