Clos l'Eglise 2020 Magnum

En magnum, le Clos l’Eglise 2020 exprime avec éclat le caractère de Pomerol : une matière concentrée, portée par une élégance soyeuse et une grande précision. Assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, il se distingue par l’équilibre entre richesse du fruit, fraîcheur et minéralité, dans un millésime déjà considéré comme l’un des plus remarquables du domaine.

Notes de dégustation
La robe profonde annonce un vin généreux. Le nez s’ouvre sur la cerise noire, le cassis et la mûre, accompagnés de notes de rose et de fleurs sauvages, de noix, de chocolat, de réglisse, de graphite et de pierre concassée. En bouche, le fruit noir mûr s’appuie sur des tanins d’une finesse remarquable. La texture est dense sans être lourde, avec des nuances de chocolat amer, d’épices et une minéralité légèrement saline qui prolonge une finale très longue. Son équilibre et sa structure lui offrent un beau potentiel de garde ; le format magnum est particulièrement propice à une évolution lente.

Vinification
Issu de Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux, le vin reflète le caractère minéral que l’on associe aux sols de l’appellation, notamment à leur composante ferrugineuse. Il est élaboré à partir de Merlot et de Cabernet Franc. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification.

Accords & Service
À table, il accompagnera un filet de bœuf, un agneau rôti ou un plat de champignons sauvages, ainsi que des fromages affinés à pâte dure. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une à deux heures peut aider le vin à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.