Clos Floridène, Graves Blanc 2022

Issu de l’appellation Graves, le Clos Floridène Blanc 2022 offre une interprétation élégante et fraîche du blanc bordelais. Ses arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques, associés à une belle longueur, en font un vin aussi séduisant jeune qu’intéressant à garder quelques années.

Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur des notes de citrus et de fleurs blanches, relevées par des touches de fruits exotiques. En bouche, le vin se montre frais, complexe et bien équilibré : une acidité vive soutient les arômes et mène à une finale longue et rafraîchissante. À déguster dès maintenant pour profiter de son éclat fruité, ou à conserver quelques années en cave afin de laisser ses arômes évoluer. Aucune précision n’est disponible sur sa robe.

Accords & Service
Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C, avec des fruits de mer, du poisson grillé, des salades ou des fromages doux. Il accompagnera particulièrement bien des plats légers qui laisseront s’exprimer sa fraîcheur. Un carafage n’est pas indispensable ; ouvrez la bouteille peu avant le service.

Producteur
Clos Floridène a été fondé en 1986 par Florence et Denis Dubourdieu dans les Graves, au sud de Bordeaux. Le domaine est notamment reconnu pour ses vins blancs, qui expriment le caractère du terroir de la région.

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