Clement Rhum Blanc Canne Bleue
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Description
Clément Rhum Blanc Canne Bleue est un rhum agricole blanc de Martinique qui met à l’honneur une seule variété de canne à sucre, la Canne Bleue. Cette approche rare laisse s’exprimer le caractère aromatique de la matière première et en fait une belle option pour découvrir le rhum agricole, pur ou en cocktail.
Nez & Palais
Le nez, intense et fruité, dévoile des notes de menthe et de citron évoquant une crème citronnée. En bouche, le rhum se montre frais et vif, avec une texture de corps moyen, des accents de concombre frais et une délicate touche saline.
Distillation & Vieillissement
Élaboré exclusivement à partir de canne à sucre Canne Bleue, ce rhum est un rhum agricole produit à partir de jus de canne frais, et non de mélasse. Il est distillé en colonne à la Distillerie du Simon, selon les règles de l’AOC Martinique.
Suggestions de service
À déguster pur pour apprécier ses arômes, ou à utiliser en cocktail. Il convient particulièrement au ti-punch et aux créations d’inspiration tiki.
Distillerie
Fondée par Homère Clément, la maison Clément trouve ses origines en 1887, lorsque celui-ci acquiert le Domaine de L’Acajou en Martinique et y établit une distillerie. Aujourd’hui, ses rhums sont produits à la Distillerie du Simon, dans le respect du savoir-faire agricole martiniquais.
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