Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Bricco San Michele 2024
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Description
Issu du Timorasso, cépage blanc emblématique des Colli Tortonesi, ce vin de Claudio Mariotto met en avant une variété piémontaise longtemps rare, aujourd’hui reconnue pour son caractère et son potentiel de garde. Le millésime 2024 et la mention Bricco San Michele en font une cuvée à découvrir pour explorer cette appellation du Piémont.
Notes de dégustation
Le profil précis du millésime 2024 n’étant pas indiqué, les impressions suivantes sont celles que le Timorasso peut généralement offrir : une robe jaune paille, des arômes de fruits à chair blanche et d’agrumes, parfois accompagnés de notes florales ou de miel.
Accords & Service
À servir avec des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, une volaille à la crème ou des fromages affinés. Une température de 10 à 12 °C permet d’en apprécier les arômes ; une courte aération peut être bénéfique, sans qu’un long passage en carafe soit nécessaire.
Producteur
Claudio Mariotto est un producteur des Colli Tortonesi associé au renouveau du Timorasso, cépage historique du sud-est du Piémont. Son travail contribue à faire connaître cette variété et les vins blancs de la région.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Claudio Mariotto |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Italie |
| Région | Piemonte |
| Cépage | Timorasso |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson |
Informations de livraison
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