Citizen Wine, Let It Bee Organic Verdejo 2024 White

Le Let It Bee Organic Verdejo 2024 de Citizen Wine est un blanc espagnol biologique élaboré à partir de 100 % de Verdejo. Léger, vif et généreusement fruité, il séduit par sa fraîcheur et sa finale nette, avec une touche végétale typique du cépage.

Notes de dégustation
Sa robe jaune paille pâle se pare de reflets légèrement verts. Le nez associe des notes de citron, de citron vert et de pomme verte à des arômes de fruits blancs, relevés d’une nuance délicate de fenouil ou d’anis. La bouche est sèche, croquante et juteuse, portée par une acidité fraîche. Les saveurs d’agrumes et de pomme mûre se prolongent dans une finale nette, avec une légère amertume rafraîchissante. À apprécier dans sa jeunesse, lorsque son fruit et sa vivacité sont les plus expressifs.

Accords & Service
Sa fraîcheur accompagne volontiers les fruits de mer, les poissons grillés, les salades estivales et les fromages de chèvre frais. Servez-le entre 8 et 10 °C. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service pour profiter de ses arômes frais.

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